1975年，参演吴思远的《十三号凶宅》，饰演阿彩。
1976年签约邵氏电影公司，获李翰祥赏识，前后主演风月片《风花雪月》和《骗财骗色》，别离饰演被老师强奸的女学生和苏菲。随后又主演了吕奇的风月作品《男妓女娼》。岁终又在苏三起解的情色版《新官人我要》中饰演女主角苏三。
1977年，参演吕奇的风月作品《财子名花星妈》。以后在《
洪熙官》里饰演妓女。同年因在《妾侍怨》中的果敢演出，被邀前去康城加入影展。
1978年，邵音音随《官人我要》列席戛纳电影节，因被美联社称作“ChinaDoll”（中国娃娃）而遭台湾封杀，止步影坛，重新登台。后加盟丽的电视，专门在剧中饰演坏女人。在电视剧《
变色龙》中饰演美美；在《鳄鱼泪》中饰演金萍。
1979年，邵音音与秦煌、姜南、楚湘云、余莎莉等配合主演李翰祥导演的《军阀趣史》，在剧中饰演金宝。
1983年，参演鲁振顺，赵美宝主演的《
天皇巨星》，邵音音饰演叶安妮。
1985年，邵音音出演文隽编导的《反斗妹》，饰演鲁主任MissLo。
1986年，参演颜丽如，陈蓓琪主演的《夜之女》，邵音音饰演古装店老板，票房有540多万元。
1990年，邵音音参演陈惠敏执导，刘德华、万梓良等主演的《
义胆雄心》，在剧中饰演白朗太太。
1992年，出演林义雄导演，邱玉茹、陈蓓琪主演的《新素女艳谭》，邵音音饰演露媒。
1993年，参演邓一君、曾志伟、冯宝宝主演的《
记得香蕉成熟时》，邵音音饰演狐狸。
1995年，邵音音参演梁朝伟，陈小春，林保怡，莫文蔚等主演的《救世神棍》，在剧中饰演宋大祥夫人。
2000年，参演吴耀权导演的监狱片《我在监狱的日子》，饰演女囚。
2003年，参演黄真真导演的纪录片《女人那话儿》。
2007年，参演《野・良犬》，饰演与孙子相依为命的穷苦婆婆，凭此获第27届香港电影金像奖最好女配角奖。随后在《出埃及记》中饰演Professorofpoison。
2010年，主演电影《打擂台》，邵音音饰演暗恋泰迪・罗宾所饰演的师傅的中医大夫。
2011年4月17日，凭《打擂台》获得第30届金像奖最好女配角。
2012年，客串出演杜汶泽首次担纲男主角的三级电影《低俗笑剧》，饰演郑中基朝思暮想的电影女主角。在《
春娇与志明》中饰演春娇的妈妈。9月，与焦媛、尹子维合作，演出演艺生涯中的第一部舞台剧《饥饿艺术家》。
2013年，邵音音与陈静两代“金像奖最好女配角”得主合演鬼片《
迷离夜》，饰演神婆。随后，出演有关昔时片场为主题的舞台剧《长发鬼魂》。
2014年，参演刘镇伟执导，孙俪、郑伊健、郑中基、郭德纲等主演的笑剧片《鬼话天仙》，饰演孙俪的梅香阿娇。以后在云翔执导的《游》中饰演算命师。
