2017年敬请关注!
简介:
食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)和詹姆斯·黄(James Wong)为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一路走遍世界,治理英国领先的食品尝试室,解构人们最喜好的食物,率领咱们进入食物内部,直至食物的每一个份子当中。
…2017年敬请关注!
简介:
食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)和詹姆斯·黄(James Wong)为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一路走遍世界,治理英国领先的食品尝试室,解构人们最喜好的食物,率领咱们进入食物内部,直至食物的每一个份子当中。
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