在美国仍然有这么一群人，他们依靠在山中狩猎维持生计，他们就是隐士。几百年来，隐士凭仗着古老的生存技术，渡过了山中的风风雨雨，传承了一代又一代人。一年中最冷的月份行未来临，咱们将前去阿巴拉契亚山脉、落基山脉、以及阿拉斯加，看看隐士们若何分秒必争地为最难渡过的日子做预备。尤斯塔斯住在北卡罗来纳州的山上，他曾经在这里栖身了二十年之久。这些年来，他在这里建立了家庭，以狩猎、打鱼和饲养动物存活。汤姆与他的妃耦生活在蒙大拿州的山上，距离他最近的城镇也有100英里之远，他曾经有十年没有出过山了。约翰是一个依靠捕兽做生意营生的人，冬天就要来临，他必需赚到足够的钱以获得他所需要的用品。他们都是美国最真实的隐士。
