孟广美,1995年进入模特圈。虽不曾加入任何一个模特角逐,但也不竭获得一些奖项和头衔。孟广美还是台湾首位登上米兰古装周(MilanFashionWeek)舞台的名模。
1997年,出演第一部电影《红色角落RedConner》,与李察基尔、白灵合作。
1998年,出演电影《刑》,与吕良伟、吴彦祖合作。
2003年,出演二十集电视连续剧《
雷霆纵横》,饰演苏丽眉,这是一部被称为中国警匪电视大片,从而获得较高的收视率,尤其在西北五省及长春地域反响热烈。同时在天下各地电视台陆续播出。
2005年,出演电视剧《新神雕侠侣》,剧中饰演李莫愁。
2006年,主演20集国内首部性笑剧电视剧《
女人行》,以4个女人对爱的感觉、对性的立场与空想为题材。
2007年,介入由导演罗布・科恩执导的影片《
木乃伊3》拍摄,汇集了李连杰、杨紫琼、布兰登・弗雷泽等浩繁演员。
2008年,出演电影《神鬼传奇3-龙之诅咒TheMummy:TomboftheDragonEmperor》,与李连杰、杨紫琼、梁洛施、黄秋生合作。同年,荣获首届中国环保形象大使。
2009年,出演年度大戏《婚配守护战》,剧中中孟广美测验考试斩新角色,饰演单亲妈妈。同年,主演家庭大戏《老大的幸运》,饰演一名贵气太太。3月4日在央视一套黄金档热播。
2010年,拍摄张纪中作品新版《
西游记》,饰演妖艳的蜘蛛精一角。