寿司之神[电影解说]

<p>　　《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小酷爱寿司的他被小野二郎 的职人精神而打动，爽性扛着开麦拉至日本拍摄。<br/>　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本职位高尚，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其平生，他都在握寿司，永远以最高尺度要求自己跟学徒，观察客人的用餐状态微调寿司，确保客人享用到究极美味，甚至为了珍爱缔造寿司的双手，不事情时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。<br/>　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、建造到进口刹时，每个步调都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子列队等待的美味。</p>